Tag: Sauvignon Blanc
Verdejo is voor Spanje, wat Pinot Grigio is voor Italië: een razend populaire witte wijn. Sappig, fruitig en fris en soms ook een regelrechte ticket to the tropics….
Sharing is caring bij een Indonesische rijsttafel, maar pairing zeker ook! Want hoewel sommige wijnspijs-combinaties easy peasy zijn, zoals oesters & Chablis en truffels & Barolo, wordt het…
Vraag je je ook wel eens af hoe het komt dat die ene witte wijn citroentjes geel is en die andere juist bleekgeel? Bij witte wijnen is oxidatie…
Champagne met friet een foute combi? Nee hoor, het kan echt, een wijn die past bij een vette hap. Er zijn twee eenvoudige richtlijnen. Kies je voor wit,…
Sancerre is wereldberoemd. Maar wat is dit eigenlijk voor wijn, die zo fantastisch combineert met eten bovendien? Voor het antwoord hierop rijden we naar Frankrijk, want daar, rond…