Vroeger werd je als man meewarig aangekeken als je rosé bestelde. Een pussy-drink. Leuk voor huisvrouwen. Limonade met alcohol. Een beetje wijnkenner haalde er zijn snobberige neusje voor…
Sharing is caring bij een Indonesische rijsttafel, maar pairing zeker ook! Want hoewel sommige wijnspijs-combinaties easy peasy zijn, zoals oesters & Chablis en truffels & Barolo, wordt het…
Begin juni is het feest voor de haringliefhebber. Want dan arriveert de nieuwe haring. De meeste haring – zo’n 90% – wordt in Denemarken en Noorwegen verwerkt tot…
In de Verenigde Staten hebben ze een voorliefde voor blush, zoete, lichtgekleurde rosé. Maar je kunt ook andere namen tegenkomen, zoals white zinfandel, white merlot of blanc de pinot…
Geen enkele drank roept meer de associatie op van voorjaar, de opening van het terrasseizoen en elke dag rokjes dag dan rosé. Als de lente begint, komt de…