Tag: Italië
Amarones zijn dik, groot, fluwelig, zwoel en geconcentreerd. Een wijn die je mond vult met rijp en soms wat gedroogd fruit, zoete kruiden (zoals kaneel en kruidnagel) en chocola….
Gedetineerden die wasknijpers maken? Het Toscaanse wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi had andere plannen met de gevangenen op het eilandje Gorgona. Onder begeleiding van het eeuwenoude wijnhuis leren de…
De Italianen lachen zich rot. De flessen Prosecco vliegen al jaren de schappen uit en de verwachting is dat dit nog wel even door zal zetten. Was de…
Twee keer per week, en alleen als het weer het toelaat, gaat er een veerboot vanuit Livorno naar het ogenschijnlijk paradijselijke Gorgona, het kleinste eiland van de Toscaanse…
Sicilian Sling. Onthoud deze naam. Het is de naam van een cocktail die weleens jouw lievelingsdrankje zou kunnen worden. Het is het Siciliaanse antwoord op de Singapore Sling,…
Kroket liefhebbers opgelet! We kunnen er lang en kort over zijn. Maar als je van kroketten houdt, weten wij waar je wezen moet. Bij wildekroketten.nl maken vader Ad en zoon Steven Poppelaars…
Direct boven Verona, de stad van liefjes Romeo en Julia, liggen de wijngaarden van Valpolicella. Eind september, begin oktober worden de liefdestrossen voor Amarone geplukt. Deze amoureuze krachtpatser…
Gelukkig hoef je voor het drinken van een glas bubbels echt niet te wachten tot oudjaarsavond. Op het terras, voor (of met!) een etentje of zomaar als aperitief;…