Tag: Chardonnay
Zeezout in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier is sinds de opening in 1998 uitgegroeid tot het beste visrestaurant van Rotterdam. Van de in zoutkorst gegaarde dorade tot tartaar van tonijn…
Een beetje Champagne liefhebber heeft er wel eens van gehoord (en gedroomd): Krug. Want dit is een cult-huis bij uitstek. Joseph Krug richtte het, inmiddels iconische, Champagnehuis op in…
Een beetje champagnedrinker weet het wel: verreweg de meeste champagnes worden gemaakt van de blauwe druiven pinot noir en pinot meunier en de witte chardonnay. Maar er zijn…
Vraag je je ook wel eens af hoe het komt dat die ene witte wijn citroentjes geel is en die andere juist bleekgeel? Bij witte wijnen is oxidatie…
Gelukkig hoef je voor het drinken van een glas bubbels echt niet te wachten tot oudjaarsavond. Op het terras, voor (of met!) een etentje of zomaar als aperitief;…
Voor € 13.000 werd ie geveild, in 1995 bij veilinghuis Sotheby’s. Een 6 liter fles (Methuselah) van deze moeder der prestige cuvées: Louis Roederer Cristal Brut 1990. Het is dan…