Tag: Champagne Page 2 of 2
De Russische Tsaren waren al gek op de Champagnes van Louis Roederer. Al waren het wel de echt zoete varianten waar de Tsaren van in extase raakten. Het…
Je partner verrassen? Een date binnenhengelen? Ach, het is zo simpel. Het enige wat je nodig hebt is een fles bubbels en wat kaviaar. Oh amore! Goed voor…
Een beetje champagnedrinker weet het wel: verreweg de meeste champagnes worden gemaakt van de blauwe druiven pinot noir en pinot meunier en de witte chardonnay. Maar er zijn…
Bang waren ze ervan, de monniken in de Champagne, die hun flessen keer op keer weer zagen ontploffen. En waarom kregen hun stille wijnen toch steeds bubbeltjes? Wat…
Gelukkig hoef je voor het drinken van een glas bubbels echt niet te wachten tot oudjaarsavond. Op het terras, voor (of met!) een etentje of zomaar als aperitief;…
Champagne met friet een foute combi? Nee hoor, het kan echt, een wijn die past bij een vette hap. Er zijn twee eenvoudige richtlijnen. Kies je voor wit,…
Champagne bezit van nature zulke hoge zuren dat vaak suiker wordt toegevoegd om de wijn in balans te brengen. De dosering ervan luistert heel nauw. Daarom is de ‘dosage’…
Voor € 13.000 werd ie geveild, in 1995 bij veilinghuis Sotheby’s. Een 6 liter fles (Methuselah) van deze moeder der prestige cuvées: Louis Roederer Cristal Brut 1990. Het is dan…