Dat chef Schilo van Coevorden van Taiko Restaurant in het Amsterdamse Conservatorium Hotel nog geen ster heeft, is mij al jaren een raadsel. Deze man is een absolute…
6 mei gaat ie officieel open: foodhal The Food Department Amsterdam in het iconische Magna Plaza. Maar kun je niet zo lang wachten, dan mag je alvast naar…
Tussen obscure coffeeshops in de Baffinstraat in de Amsterdamse Baarsjes zit een schattig hoekpandje. En daar huist Winehouse SOMM, de wijnbar van Sascha Holzkämper. Trommel je wine-squad maar…
Als je echt iets unieks wilt, eet je onder water. In een heus onderwater restaurant. Gek? Welnee! Uit eten gaan draait allang niet meer om het eten alleen….
Voor veel mensen (moi aussi) was het even slikken: het iconische Art Deco café Schiller, met de fijne brasserie aan het Rembrandtplein in Amsterdam, ging sluiten. Ervoor in…
Een restaurant waar je alleen mag dineren als je wordt uitgenodigd door de chef zelf tot een fluffy pizza place. Trommel je favoriete disgenoten maar vast op, want…