Category: Food Page 1 of 3

Zeezout is het beste visrestaurant van Rotterdam

Zeezout in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier is sinds de opening in 1998 uitgegroeid tot het beste visrestaurant van Rotterdam. Van de in zoutkorst gegaarde dorade tot tartaar van tonijn…

Graphite is het eerste speakeasy restaurant van Amsterdam

In Londen en New York bestaan speakeasy-restaurants al, en nu heeft Amsterdam er ook één: Graphite. Het is het nieuwe restaurant van Michelin chef Peter Gast. Je kan…

Restaurant ACE in Amsterdam is een pareltje

Bij Restaurant ACE klopt alles. De sfeer, de bediening, de muziek, de inrichting en vooral ook het eten en drinken. Hier zit je in een top zaak, zonder…

Restaurant Vermeer** is prachtig en heerlijk

‘Restaurant Vermeer? Dat is toch die oubollige zaak tegenover Amsterdam Centraal Station?’ Think again! We zullen de eerste zijn om toe te geven dat Vermeer (twee Michelin sterren)…

NENI is het restaurant met de lekkerste mezze’s

Misschien had je het al door: Tel-Aviv is hot en de bijbehorende keuken al helemaal. Sterker: de hele Oost-Mediterrane cuisine is het hedendaagse gastronomische wonderkind. En het goede nieuws is:…

Rosé champagne: daar vallen alle vrouwen voor

‘De meeste vrouwen vallen voor een mooie rosé champagne’, zei een zekere wijnmaker mij ooit. Dat is natuurlijk allemaal leuk en aardig, maar voordat ze vallen, wil je…

Oelala! Kaviaar & Champagne

Je partner verrassen? Een date binnenhengelen? Ach, het is zo simpel. Het enige wat je nodig hebt is een fles bubbels en wat kaviaar. Oh amore! Goed voor…

Van deze combinatie met Roquefort word je gek van opwinding

Sauternes is een onweerstaanbare dessertwijn, gemaakt van rottende druiven. Zo onappetijtelijk als dit klinkt, iets chiquer wordt het ‘edele rotting’ genoemd, zo overheerlijk smaakt het. Alleen de geur…

Pairing is caring! Deze wijnen passen bij een rijsttafel

Sharing is caring bij een Indonesische rijsttafel, maar pairing zeker ook! Want hoewel sommige wijnspijs-combinaties easy peasy zijn, zoals oesters & Chablis en truffels & Barolo, wordt het…

Restaurant Zheng: zo heb je nog nooit Chinees gegeten!

Voor veel mensen is uit eten gaan een totaalbeleving. Met die gedachte togen we naar het Haagse Hofkwartier waar onlangs Restaurant Zheng zijn deuren opende. Bij binnenkomst in…