Ik schreef er al eerder over: uit eten gaan is steeds minder gewoon. Eten we buiten de deur, dan willen we geïnspireerd en verrast worden. (Meer hierover, check…
Maandag 11 tot zondag 17 maart staat Amsterdam volledig in het teken van cocktails én mocktails tijdens de Amsterdam Cocktail Week (ACW). Van workshops tot het drinken van speciale…
Bloody Mary is een van de weinige hartige cocktails – en zeker de beroemdste. Over de oorsprong zijn de meningen verdeeld. De meeste cocktailexperts neigen naar het verhaal…
Sake, Japan’s most famous drink is unique and divers, with many different styles and flavours. At least as rich as that of Belgian beer and complex and divers as…
Wijnarrangementen zijn doodnormaal en ook bier- en zelfs theearrangementen komen steeds prominenter op de kaart. Maar wat te denken van cocktails en spirits bij je voor- en hoofdgerecht. Gewaagd?…
Wil je de vonken er écht van af laten knallen met Valentijnsdag? Check dan de Valentijnsdags menu’s vol oesters, gin en champagne bij Bluespoon en Café Americain. Want…
Vincent van Gogh was dol op absint, het groene drankje dat hem veelvuldig inspireerde. Maar het dreef hem ook tot waanzin en kostte hem uiteindelijk zijn oor. Maar…
Met de levendige en professionele bar-scene kan Amsterdam zich meten met andere wereldsteden. Het afgelopen jaar zijn er veel bijzondere hotelbars in Amsterdam bijgekomen. Opvallend is dat het…
Nu drinken steeds vaker wordt gezien als het nieuwe roken, gaan steeds meer mensen bewuster om met alcohol. Het inlassen van een alcoholvrije periode is de gewoonste zaak…