Wie had gedacht dat een wijn gemaakt van onrijpe druiven zo beroemd kon worden? In de Champagne bewijzen ze dat het kan. Sinds 1729 rollen er miljoenen flessen bubbeltjeswijn uit de diepe, kalkrijke kelders van deze bruisende streek. Maar al het moois speelt zich niet alleen ondergronds af; de huizen zelf, die mogen ook best gezien worden!

[Gepubliceerd in WINELIFE Magazine]

Meer drink, eet en reistips? Volg me gerust!