Moet je ook eens doen: koken zoals in Polen

Zuza Zak bracht haar jeugd door in de keuken met haar moeder, waar ze traditionele Poolse recepten leerde maken, en met haar grootmoeder op het Poolse platteland, op zoek naar seizoenproducten. Inmiddels woont ze al jaren in Engeland, waar het haar opviel dat mensen maar bar weinig weten over de Poolse keuken en cultuur. Vandaar: Polska. Met troostende recepten, weel- derige fotografie en een berg Slavische liefde vertelt Zuza waar het allemaal om draait, daar in die Poolse keuken.