Vroeger werd je als man meewarig aangekeken als je rosé bestelde. Een pussy-drink. Leuk voor huisvrouwen. Limonade met alcohol. Een beetje wijnkenner haalde er zijn snobberige neusje voor…
Dat chef Schilo van Coevorden van Taiko Restaurant in het Amsterdamse Conservatorium Hotel nog geen ster heeft, is mij al jaren een raadsel. Deze man is een absolute…
6 mei gaat ie officieel open: foodhal The Food Department Amsterdam in het iconische Magna Plaza. Maar kun je niet zo lang wachten, dan mag je alvast naar…
Tussen obscure coffeeshops in de Baffinstraat in de Amsterdamse Baarsjes zit een schattig hoekpandje. En daar huist Winehouse SOMM, de wijnbar van Sascha Holzkämper. Trommel je wine-squad maar…
Ik schreef er al eerder over: uit eten gaan is steeds minder gewoon. Eten we buiten de deur, dan willen we geïnspireerd en verrast worden. (Meer hierover, check…
Als je echt iets unieks wilt, eet je onder water. In een heus onderwater restaurant. Gek? Welnee! Uit eten gaan draait allang niet meer om het eten alleen….
Guts is ruig. Guts is puur. Guts is te gekke smaken. Guts is waar je nú heen wilt. Want alle gerechten zijn zo ongelofelijk lekker. Zonder foefjes en…